加盟“九玺炉”旋转小火锅，一切您所需要的开店小知识，我们都会告诉您哦，专家指导开店，让您没有任何后顾之忧！ 1.餐饮店员工对待顾客要求
（1）顾客是上帝；在店里，顾客是最重要的，不要忽视顾客的需求，不要给顾客出难题；任何情况下，均不得与顾客发生争执。
（2）做好顾客进来的接送工作，要做到“一带二送三介绍”（带位、送茶、介绍菜品）。在顾客进店前应及时把门拉（推）开，侧身喊一声“欢迎光临”，千万注意不要把顾客的路挡住。在带入后，要问顾客需要什么服务；在服务中要通过拉家常、谈工作、说天气等找到顾客感兴趣的话题，多用赞美、佩服的语气与顾客沟通；在介绍服务时注意运用专业语言，当顾客很烦，语气不友好时，不能露出不满之情，应婉转而得体地把话题引向别处。
（3）多用礼貌用语，热情接待顾客，面带微笑，耐心回答顾客的询问。以诚恳的态度为顾客做好接待工作，以及存放手袋、物品等事宜。
（4）工作时面带微笑、有礼貌、负责任、诚实、细致、讲效率、说到做到，对工作不推诿，不拖拉；接待顾客要善始善终，交接工作要清楚。
（5）接待顾客或与顾客和同事交谈要用敬语，上班要按本店要求的标准进行服务，接送顾客要有道谢声，工作出现差错和失误要有致歉声。
（6）多学习沟通技巧，不勉强顾客做其他消费或勉强其购买产品。
（7）结账时要礼貌待客，对顾客应付的现金清点后要复述一遍，防止出错单、跑单现象。
（8）及时处理顾客或同事遗留的物品，并向店长报告。
（9）掌握顾客情况，对异常顾客要留心观察，发现问题要及时报告。
2.员工接待顾客礼貌用语
员工接待顾客常用的礼貌用语包括：欢迎光临；对不起；请稍等；让您久等了；请这边来；是，明白了；实在不知说什么；请原谅；谢谢。
服务行业的我们，应该对待客户保持所有的礼貌和耐心，这样客户才会再次光临，当然还需要有好的口味，加盟“九玺炉”旋转小火锅我们都会一一指导您所需要的！让您安心开店！