食材简介

<b>库存的方法,进来拿走吧!</b>

库存的方法,进来拿走吧!

我们做餐饮的总会有一些库存,这么多品种的库存,您知道方法吗? 九玺炉旋转小火锅 来告诉您! (1)科学分类,定点存放 对于干藏仓库而言,要做到原料储存的有序管理,首先应根...

<b>原材料采购的安全事项,进来拿走吧!</b>

原材料采购的安全事项,进来拿走吧!

旋转小火锅 的食材就摆在桌面上,供顾客挑选,如果食材的不卫生或者是不新鲜,这些都是会让顾客不在下次光临的原因。 民以食为天,食以安为先,可以说食品安全是餐饮企业的命...

<b>原材料选择的标准在这,还不快来拿</b>

原材料选择的标准在这,还不快来拿

餐饮最注重的就是原材料,选择干净卫生的食品,客户一定会做回头客,当然尤其是 旋转小火锅 ,更是如此,旋转小火锅的食品都是摆在旋转台上供客人自助拿,如果卫生不达标,可能...

<b>自己制作锅底,再也不用让成品料齁死自己了</b>

自己制作锅底,再也不用让成品料齁死自己了

自己在家吃火锅,总要去超市买一些成品料,不辣还特别咸,在外面吃火锅吧,还特别贵!但是除了旋转小火锅除外,旋转小火锅价格比大火锅便宜好多,而且菜品多种多样! 下面我们...

<b>食材选择的标准,看看你家符合吗?</b>

食材选择的标准,看看你家符合吗?

一家 旋转小火锅 每天的食材都在同步的更新,您的店面食材的采购都符合标准吗? 蔬菜的选购 蔬菜的种类繁多,如菠菜、卷心菜、空心菜、甘蓝菜、冬瓜、竹笋、芹菜、茄子、花菜等...

<b>当您开一家餐饮店,原料的采购必不可少,进来看看吧!</b>

当您开一家餐饮店,原料的采购必不可少,进来看看吧!

九玺炉旋转小火锅 给您说一下开店之后的小知识,开小火锅,口味很重要,但是原材料也很重要,如果原材料不新鲜,就吃不出底料,蘸料的口感! 原料采购工作是餐饮店经营过程中...

<b>开小火锅店需要注意的最重要的一个问题,你知道吗?</b>

开小火锅店需要注意的最重要的一个问题,你知道吗?

开一家 回转小火锅 店 其实也是很简单的,原料很简单,不会很复杂,需要的人工方面也不需要太多,但是卫生方面的问题决不允许忽视,开一家餐饮店最应该注意的就是卫生问题,如...

<b>九玺炉旋转火锅教您如何制作鸳鸯火锅</b>

九玺炉旋转火锅教您如何制作鸳鸯火锅

九玺炉 旋转火锅 教学,教您如何制作红味麻辣鲜香,白味鲜咸味浓的鸳鸯火锅。 卤汁制作: 1淡菜入温水中浸泡,去掉泥沙、内脏和丝毛,洗净,沥水。鲫鱼剖杀,去鳞、腮、内脏、清...