其实加盟了一家旋转小火锅店开业期间避免不了的就是做一些折扣活动来吸引顾客，让更多的客户知道小火锅店的存在，但是没有优惠肯定前期不会得到很多人的关注的，但是做了优惠活动就不一样了。
折扣要有根据，不能随意打折，不然顾客会以为你卖不出去才会降价打折的，所以做折扣必须要有理由：比如开业、重大节日酬宾，答谢顾客等。 折扣要与宣传营销相结合。可以采取微信、微博搞一些类似的折扣活动，不仅可以吸引顾客的兴趣，更很好的起到宣传效果。
折扣要以诚信为基础。一定不要在打折时先在原价的基础上提价后再打折，这样会让经常光顾的顾客觉得折扣后的价格和之前的价格没什么区别，只会给顾客留下不诚实的印象。
折扣要把握幅度。如果折扣太大，会对旋转小火锅店利润造成影响，如果折扣太小，又不会对顾客产生吸引力。因此打折之前要对利润和折扣力度进行一个核算，力求在获得利润的基础上给予顾客最大的折扣。
在搞折扣活动之前，必须充分考虑同行竞争对手可能做出的回应并做好应对准备，一般大型品牌先降价的时候，其他竞争品牌也会做出回应，但是一个小品牌率先降价时，其他品牌会忽律不计。
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九玺炉旋转火锅总部的功能
旋转火锅加盟连锁的成功，关键还要靠总部的运作，而总部是否能够承担应有的责任，却与规模大小及人数无直接关系，主要取决于总部各组织功能能否有效并适当地发挥。
1展店的功能：总部发展门店其实就是推销“加盟连锁运作体制”，如何将这套加盟连锁运作体制推销出去，同时又能使门店和总部双方都获利，是总部的首要任务，要设法达到最高的“开店成功率”。
2研发的功能：研发对连锁而言，是非常关键的功能之一。连锁企业在经历了初创关卡后，要能继续保持并发展，只有不断研究开发出适合顾客的商品及服务。研发功能的发挥，必须考虑两项原则：1针对差异性商品或服务进行研究2在顾客可以接受的合理价格之内，考虑除了对商品及服务进行研发外，如何使连锁运作更加高效。
3行销的功能：行销是比较宽泛的说法，涵盖了商品采购及引进、门店的促销与活动、整体形象的塑造与建立，广告媒体的运用等，因此行销的关键在于通过各种工具、手法及种种可行的具体策略，来增加门店的营业额。
4培训训练的功能：加盟连锁运作的关键成败在于此，如何系统的传授给门店并很快的加以运用。期间，培训训练扮演了总部、加盟店传授中介的角色。只有通过培训训练，才能让毫无经验的门外汉，在最短的时间内进入该工作领域；让熟练的执行者，提高其经营管理能力。
5指导的功能：门店一旦运作起来，许多运作问题将接踵而至，只靠培训是不够的，因此总部派出指导人员辅导门店人员是必要的。一来可以作为总部与门店之间的桥梁，避免出现断层；二来指导人员可以快速提供最好的经营技术给门店，协助门店更有效率的运作。
6情报收集的功能：这一功能常常被人忽略。情报收集工作主要针对经营环境的变化、经营相关信息的整合、国际发展脉络与趋势、新观念和新技术及内部营运资讯的整合等，这样才能建立更科学、更宏观、更长远的经营观。
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