老板,您的员工工作努力吗??

餐饮行业服务人员工作都是比较辛苦的,尤其是旋转小火锅行业,工作也更是辛苦,客人的人流量大,工作量也就大!
在餐饮企业环境中,激励表现为餐饮店管理者运用各种方法、手段作用于员工,使之为实现组织目标做出努力和贡献的动态过程。为保证这一过程有效运行,管理者有必要对激励工作进行系统的总体设计,包括在选择激励模式的基础上,设定激励原则、确立激励方法等。下面就介绍几种主要的激励方法。
1.工资激励
工资是餐饮店员工满足生理需求和维持生活的保证,也是员工社会地位的具体体现。许多餐饮店实行员工工资与劳动成果直接挂钩,用工资的多少来调动员工的积极性,其目的就是实现多劳多得和提高全体员工的劳动生产率。如果员工感到劳动报酬与自己的劳动量大小、服务态度好坏、对餐饮店贡献多少对等,那么,员工就会有一种平衡感,员工的积极性和劳动能力就能得到更大的发挥。
2.工作丰富化
所谓工作丰富化,是指通过改进工作设计、丰富工作内容、赋予更多的尝试机会,来增加工作本身的刺激性和挑战性,使员工获得发挥聪明才智和取得个人成就的机会,从而一方面提高工作效率,另一方面增进员工的满意度。在餐饮企业环境中,可以采取以下措施促进员工的工作丰富化。
(1)在决定诸如工作方法、工作次序和作业速度方面给员工以更大的自由;
(2)使每个员工对自己的工作负有明确的责任;
(3)把工作完成情况及时反馈给员工;
(4)使员工明确认识到自己的工作对餐饮企业整体发展的意义及所做出的贡献。
(5)安排和鼓励员工定期轮换工作岗位和工种,并参与某项业务活动的全过程。
实践证明,实行工作丰富化可以比较稳定、持久地激发员工的工作积极性,具有良好的激励效果。值得注意的是,工作丰富化的激励作用是有限定条件的,其效果大小往往因人及情况而异。因此,运用工作丰富化实施激励时,必须充分考虑餐饮店员工的需求差异和工作性质的特点,切记简单划一。
有时候适当的激励,会让工作人员更加的努力哦,加盟“九玺炉”旋转小火锅,这些小妙招我们都会告诉您哦!